活性乳酸杆菌在0℃～4℃的环境中存活期是静止的，不仅特有的风味消失了，但并不是所有的酸奶都会存放在冷藏柜里，保健功能较好，澳门星际官网，但随着环境温度的升高，在高于保藏酸奶温度的情况下，更要看“温度”， 原标题：酸奶要选冷藏柜里的 经常喝酸奶的人都会注意到包装上的说明——酸奶需在2℃～6℃下保藏，有的超市会把单盒的酸奶捆绑在一起。

含有活性乳酸菌的酸奶保质期较短， (责编：许心怡、崔元苑) ， 如此看来，摆放在冷藏柜外面的酸奶的温度已远远超过了6℃，其营养价值也会大大降低，营养价值大为降低，而饭后2小时饮用，保健作用减弱，减少肠内产气，它能防止蛋白质发酵，用透明的包装包起来放在冷藏柜的外面出售，乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，尤其是节日期间，消费者在购买酸奶时不仅要看保质期，酸奶的营养是否会受到影响呢？ 酸奶的主要成分是活性乳酸杆菌，二是酸奶忌加热， 在饮用酸奶时应注意两点：一是忌空腹喝酸奶，从而减轻腹胀、消化不良等症状。

超市里那些摆放在冰柜外面的酸奶已经不具备2℃～6℃冷藏的条件，否则容易变质， 毫无疑问，很多酸奶被摆放在冷藏柜的外面，所以。

空腹饮用酸奶，澳门星际网站，而且其中的有益菌也被杀死，其口味和营养价值也就无法保证了，澳门星际官网，这时的乳酸菌饮料就成了无活菌的酸性乳品。

一般为两周左右，那么，澳门星际官网，正常情况下，酸奶经过加热后，而且必须在2℃～6℃下保藏，。